マグロの生ハム、鰹タタキ、カツオ、鮮魚、活魚を漁場から最短距離の立地条件を生かし、鮮度に拘った活から超低温の世界まで食品業界のニーズにお応えいたします。


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取扱商品 紀州の海と生産地 会社案内
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豊かな海に囲まれた和歌山県は水産資源の宝庫、とりわけ串本町はその最も恵まれた地として全国に誇れる漁場の町です。その好条件に立地した当社は、この地を活かしいかに食品業界のニーズに応えるか企業ポリシーとし力を注いでいます 今も原生林が残る自然豊かな紀伊山地と、黒潮が打ち寄せる大海原、太平洋に面した紀州の海で採れた魚介類を、遠く運んで加工することなく、最短距離にある串本で加工性産される当社の商品は、とことん鮮度にこだわった自信のある物ばかりです。 紀州で育った従業員の誇りが当社のパワー
仕入、加工、冷凍、冷蔵、研究、販売それぞれの部門が一体となり、”紀州の海はおまかせ下さい”を合い言葉に、元気に頑張っています。
新発売!勝浦天然マグロの生ハム 新発売!無添加・熟成 タイの生ハム リンク
南紀勝浦港水揚げの天然ビンチョウ鮪を活き締めし、低温熟成させた本物の鮪の生ハムです。勝浦港での仕入れからロイン加工、薫製まで、自社一貫生産で作り上げた自信と誇りの商品です。 鯛のふ化から育成、そして薫製までを無添加で作り上げた、タイの生ハムは、旨さと安心・安全への拘りの一品です。
和食はもちろん、洋食、中華にも使え、これからのシーズン、ワインとは絶妙のコンビネーション・・・
是非一度、お問い合せ下さい。
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